a breathing space

<< December 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

お留守番練習

家にいるのが大好きな私なので、カノンと私はいつも一緒です。
でも、お買い物や学校行事など、どうしてもカノンと一緒にいられない時だってあります。そんな時、しっかりお留守番できるようになってほしいーというのが私の願い。2、3時間なら安心しておでかけできるようになるために!!、最近本気で練習しております(やっと(^▽^;))。
午前中、たっぷり散歩をしたあとは、牛タン皮と一緒にバリケンへ。バリケンにカバー(毛布)をかけて、暗くしてあげて、そのまま2時間ほど放っておく・・・そんな練習しております。
その間に買い物をすることもあれば、今日みたいに(強風のためヾ(ーー )ォィ)買い物に行かない時でもとにかくバリケンで過ごさせるようにしています。
牛タン皮を食べ終わると、少し鳴きますが(遠吠えの時もあるけど!笑)、だいたいすぐに収まって大人しく眠りにつく感じです。
明日は午後から息子2号の授業参観。ほんの1時間ほどですが(懇談会は出ない( ノ ̄∇ ̄)ノ)、このスタイルでお留守番してもらおうと思いますー☆。日頃の成果を発揮するとき!!!かな?(笑)。

Beagle Life | comments (4) | trackbacks (0)| 2007.02.15 Thursday

フルーツケーキ再び

生焼けフルーツケーキに悲しんだ次の日、早速リベンジしておりました♪。
今回は中に入れるフルーツを細かく刻んでみました。このほうが食べやすいかな?(自分が)と思って・・・。
フルーツケーキ焼き時間は250度に温めたあと180度に下げて1時間20分ほどです(なかなか中まで焼けなかったんですー)。途中でアルミホイルを被せましたが、今回はちょっと焼き過ぎ(||||▽ ̄)。ケーキが少しボソボソになっちゃいました(T_T)。
どちらかといえば、チンして食べた前回の方がしっとりして美味しかったくらい(爆)。焼き上がったケーキの上にはラム酒とあんずジャムを合わせたモノを塗っているのですが、今回はボソボソをカバーすべく側面にもラム酒を塗りたくってみました。お酒がしみて美味しかったは美味しかったですが・・・まだまだ満足のいくケーキじゃないかなー。
次回はケーキの大きさを考えてみようと思います・・・。

Kitchen Notes | comments (3) | trackbacks (0)| 2007.02.15 Thursday

正しいロールキャベツ

昨日の夕食は「正しいロールキャベツ」にしました(千秋先輩の「正しいカレー風」です☆)。
本を見て、きちんと作ったから「正しいロールキャベツ」。今までの私のロールキャベツはとっても適当で、お世辞にも「なんども食べたくなるほど美味しい♪」とは思えなかったんでよね(* ̄▽ ̄*)ゞ。
大きなキャベツをいただいて、これを消費するにはロールキャベツしかない!、でもいつものロールキャベツは食べたくない!( ̄▽ ̄;)、そんな訳で今回はしっかり本を見て、「正しいロールキャベツ」に挑戦したのでした☆。

Kitchen Notes | comments (0) | trackbacks (0)| 2007.02.15 Thursday

バレンタインデー

チョコ今年も我が家の男3人のためにチョコレート菓子作り♪。今年は久しぶりにトリュフチョコにしてみました。
見た目はかなりいい加減ですが(^▽^;)、ガナッシュにはクーベルチュール スペリオールを使い、コーティングのチョコ&カカオパウダーはヴァローナとちょっとリッチ☆。
一粒食べると、その濃厚さにクラクラします(>▽<;; 、ちょっと上品さに欠けるかな?。
グランマニエを入れたのですが、別の洋酒のほうが良かったかな・・・???。

Kitchen Notes | comments (0) | trackbacks (0)| 2007.02.14 Wednesday

リラックス中?

大股開きでヒヅメをカミカミ中・・・( ̄Д ̄;;。
女の子なのに・・・
カノン

Beagle Life | comments (4) | trackbacks (0)| 2007.02.13 Tuesday